Таких вкусных «конвертиков» не купишь в магазине. Готовим сами

Таких вкусных "конвертиков" не купишь в магазине. Готовим сами

Хачапури с сыром

Ингредиенты

1 кг муки

0,25 л теплой воды

40 г сахара

40 г дрожжей сухих

10 г соли

110 г растительного масла

0,15 кг сливочного масла

2 яйца

800 г сыра

Способ приготовления

Приготовить тесто: в емкость налить воду, присоединить сахар и дрожжи и пусть растворяются 15 минут. После присоединить соль. Растительное и сливочное масло 50 г накалить, остудить и присоединить к дрожжам. Присоединить муку, замесить тесто. Пристроить в нагретое помещение на 1 час.

Соорудить начинку: сыр и 100 г масла нашинковать на большой терке, присоединить яичные белки и перетасовать.

Тесто и начинку разобщить на 4 доли, так как из этого должно получиться 4 порции. Из теста сделать шарик и раскатать, наложить начинку и края теста залепить в центре.

Так выполнить с оставшимся тестом. Распределить на емкость для выпекания с растительным маслом и отправить в печь до румяного состояния. Смазать верхушку растительным маслом.

Источник: recepttoday.ru
читать комментарии

Еще из этой рубрики:

Загрузка...
Новости Абакана и Хакасии



 
Статья прочитана 9 раз(a).
 
Еще из этой рубрики:
События Хакасии
На нашем сайте можно узнать последния новости в Хакасии и Абакане сегодня: криминал, происшествия, видео новости 2015. Все новости республики Хакасия. онлайн у нас на сайте 19 инфо
Архивы
Наша статистика
Яндекс.Метрика
Читать нас
Связаться с нами
79, за 0,271