В Ширинском аграрном техникуме открылась учебно-производственная лаборатория

С этого учебного года в образовательном учреждении начнут готовить кадры по новой специальности «технология переработки и производства мясной продукции». Первая группа в 25 человек будет постигать азы профессии уже с 1 сентября текущего года.

Сегодня глава Хакасии Виктор Зимин посетил с рабочим визитом Ширинский район. В ходе поездки руководитель республики побывал сразу на нескольких значимых объектах. Первым пунктом стало посещение Ширинского аграрного техникума. В этом образовательном учреждении, с учётом филиала в поселке Копьево, обучаются 670 юношей и девушек. Ежегодно принимают 150 человек, в том числе и на базе 9 классов. Здесь готовят кадры по восьми специальностям: логистов, механиков, коммерция по отраслям, а также будущих фермеров, продавцов, поваров и других. Как отметил глава Хакасии, Ширинский аграрный техникум в плане подготовки квалифицированных специалистов в области сельского хозяйства, может являться примером для всей республики.

— После окончания учебного заведения выпускники востребованы на рынке труда, многие трудоустраиваются ещё во время прохождения практики, — особо отметил Виктор Михайлович.

Новая лаборатория по переработке мясного и животного сырья — очередной шаг в развитии учебного заведения. Благодаря совместным действиям правительства Хакасии, администрации района и самого учебного заведения приобретена технологическая линия по переработке мяса. А это даёт целый ряд преимуществ. Студенты получают законченный цикл мясного производства: от выращивания скота до переработки мяса. Здесь они смогут проходить производственную практику. Кроме того, в Хакасии появятся собственные специалисты в мясной промышленности. И наконец, техникум будет принимать излишки мяса у фермеров и населения, перерабатывать его и реализовывать мясную продукцию. Сейчас в лаборатории налажен выпуск трёх видов колбас — краковской, деревенской и польской. В перспективе планируется готовить варёную колбасу, тушенку, а также копченое сало, рёбрышки, антрекоты.

На стадии лицензирования в техникуме специальность «технология по переработке и производству молочной продукции». К слову, в этом году впервые будет набрана группа ребят ещё по одной востребованной в Хакасии специальности — «мастер лесного хозяйства». 

...После осмотра учебно-производственной лаборатории, глава Хакасии посетил новую ширинскую библиотеку и ФАП в Беренжаке.

Еще из этой рубрики:

Загрузка...
Новости Абакана и Хакасии



 
Статья прочитана 13 раз(a).
 
Еще из этой рубрики:
События Хакасии
На нашем сайте можно узнать последния новости в Хакасии и Абакане сегодня: криминал, происшествия, видео новости 2015. Все новости республики Хакасия. онлайн у нас на сайте 19 инфо
Архивы
Наша статистика
Яндекс.Метрика
Читать нас
Связаться с нами
74, за 0,293