Баклажаны, приготовленные таким образом, получаются вкусными

Баклажаны, приготовленные таким образом, получаются вкусными

Ингредиенты

несколько баклажан

растительное масло

3-4 зубчика чеснока

майонез

соль

зелень

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кружками толщиной в 0,5 см. Посолить их, перемешать и дать постоять 30 минут чтобы выделился горький сок, который потом нужно слить. Таким образом готовые баклажаны не будут отдавать горечью. Слитые баклажаны пожарить на растительном или оливковом масле до появления золотистой корочки.

Затем перемазать готовые баклажаны майонезом и чесноком. Чеснок предварительно пропустить через пресс для чеснока. Для украшения можно использовать зелень петрушки.

Источник: novostionline.net
читать комментарии

Еще из этой рубрики:

Загрузка...
Новости Абакана и Хакасии



 
Статья прочитана 9 раз(a).
 
Еще из этой рубрики:
События Хакасии
На нашем сайте можно узнать последния новости в Хакасии и Абакане сегодня: криминал, происшествия, видео новости 2015. Все новости республики Хакасия. онлайн у нас на сайте 19 инфо
Архивы
Наша статистика
Яндекс.Метрика
Читать нас
Связаться с нами
80, за 0,281