Употребление корицы улучшает память

Специалисты из Бирджанского университета медицины опубликовали результаты своих исследований. Всего ими было проведено 40 работ, 33 из которых проводились с участием живых организмов. Сообщается, что 5 исследований было сделано на клеточном уровне. В двух работах приняли участие люди.

Результаты изучения показали, что употребление корицы значительно улучшает память. Более того, корица уменьшает агрегацию тау-белков и бета-амилоидов, что в свою очередь сводит к минимуму вероятность развития болезни Альцгеймера.